2
مهر

آیا چربی های اشباع نشده مضر هستند؟ : غذای مقوی


اخیراً این ویدئو از کانال “آنچه آموختم” بیرون آمد ، کانالی که در مورد موضوعی غیر عمد بحث می کند ، حتی اگر غذای مغذی رایج ترین باشد.

او ترجیح زیادی برای رژیم های غذایی مبتنی بر گوشت دارد ، این امر در این مورد نیز مشهود است که او سعی کرد با استفاده از یک نظرسنجی بدون ساختار ، تأثیر محصولات حیوانی بر آب و هوا را دست کم بگیرد ، که یک شخص عاقل می داند که اگر او نظرسنجی را می خواند

البته من اینجا نیستم که در مورد رابطه بین غذا و آب و هوا صحبت کنم زیرا این هدف این سیاره نیست ، من فقط سعی می کنم روشن کنم که این یک تعصب قوی دارد. به سوال خود بازگردم ، وقتی می پرسم آیا چربی های اشباع نشده چندان بد نیستند ، منظور من این نیست که صدها کالری از روغن های گیاهی می خورم ، اما چربی های غیراشباع چندگانه از غذاهای کامل تامین می شوند. نکته دیگری که اهمیت دارد این است که محدوده امگا 3 تا 6 باید بین 1: 4-1: 1 باشد.

بنابراین اگر بتوانید شواهد خوبی ارائه دهید مبنی بر اینکه رژیم غذایی با چربی های غیراشباع بالا بد است ، حتی اگر میزان امگا 3 تا 6 خوب باشد و رژیم غذایی کامل منبع آن باشد ، من قانع می شوم ، اما فعلاً من در این بحث گیج شده ام. زیرا من استدلال های زیادی از هر دو طرف دارم.

منظور شما از خوردن پلی چربی کم چرب حدود 10 درصد از کالری شما از چربی های پلی اشباع نشده است.