17
مهر

ارزش غذای بسته بندی شده: غذای مغذی


سلام ، من یک سوال عجیب دارم و امیدوارم کسی که بینایی بیشتری دارد بتواند به آن پاسخ دهد.

هنگام خرید مواد غذایی بسته بندی شده ، متوجه خواهید شد که وزن غذای داخل بسته اغلب بیشتر از چیزی است که روی بسته نوشته شده است. من اغلب متوجه شده ام که این غذاها برای غذاهای سرخ شده یا سرخ شده تهیه می شوند ، یعنی چیزهایی که باید روی حرارت پخته شوند. گاهی اوقات با غذاهای دیگر اتفاق می افتد ، اما بیشتر اوقات اینطور نیست. برای درک آنچه من می گویم ، یک مثال می زنم: خرید 100 گرم خرده چوب معمولاً بین 100 گرم تا 120 گرم از این مقدار را تولید می کند ، در حالی که ماست معمولاً تقریباً با وزن تبلیغ شده هم وزن است.

با فرض اینکه این غذاها در کارخانه ها فرآوری می شوند ، آیا تفاوت وزن ناشی از تفاوت میزان آب غذاهای بسته بندی شده است؟ یا مواد مغذی و کالری بیشتری در کیسه ای با وزن بیشتر وجود دارد؟ من می دانم که این ممکن است برای غذاهای مختلف متفاوت باشد ، به عنوان مثال تفاوت وزن بسته های مختلف ممکن است به مقادیر مختلف آب موجود در آن عادت کند ، اما ممکن است یکسان نباشد. غذایی که برای تهیه آن استفاده می شود. دسته ای و سپس به کیسه ها تقسیم می شود.

من می دانم که پاسخ احتمالاً “وابسته” است ، اما نمی دانم آیا کسی که در این صنعت کار کرده است اطلاعات بیشتری دارد.