4
مهر

وقتی می گوییم کربوهیدرات ها ، چربی ها ، پروتئین ها همگی 4 ، 9 ، 4 کیلو کالری در گرم دارند ، آیا TEF قبلاً حفظ شده است؟ : غذای مقوی


از ویکی پدیا:

تأثیر گرما بر غذا ، انرژی مورد نیاز برای هضم ، جذب و دفع مواد مغذی خورده شده است. اندازه آن بستگی به ساختار غذای مصرفی دارد:

اجازه دهید نگاهی به میانگین بیندازیم زیرا تعداد واقعی بستگی به نوع ماکروی دارد که مصرف می کنید: اگر TEF در نظر گرفته نشود ، خوردن کربوهیدرات ها یا پروتئین های یکسان کالری یکسانی دارد ، اما چون پروتئین TEF باید 15٪ تفاوت کوچکتر داشته باشد نسبت به انرژی (22.5 – – 7.5).

به:

اوه واقعا؟